Os terpenos são compostos orgânicos encontrados em várias plantas, incluindo a canábis. São responsáveis pelos aromas e sabores distintos das diferentes variedades de canábis. Os terpenos são produzidos nas glândulas de resina da planta de canábis, conhecidas como tricomas. Estes tricomas são estruturas minúsculas, em forma de cogumelo, que cobrem a superfície das flores e folhas da planta.
Os terpenos são sintetizados nas mesmas glândulas onde os canabinóides como THC e o CBD. São formados através de uma série de reacções bioquímicas que envolvem moléculas precursoras como o isopentenil pirofosfato e o dimetilalil pirofosfato. Estas moléculas precursoras são derivadas das vias metabólicas primárias da planta, como a via do mevalonato.
Quando os terpenos são produzidos na planta, são armazenados nos tricomas até serem libertados. Quando os tricomas são perturbados ou danificados, como por exemplo através do manuseamento ou trituração do material vegetal, os terpenos são libertados para o ar. É por esta razão que as plantas de canábis têm um aroma tão forte e caraterístico cheiro quando são manuseados.
Para além de conferirem à canábis o seu aroma e perfil de sabor únicos, os terpenos também desempenham um papel nos efeitos gerais da planta. Os terpenos podem interagir com outros compostos da planta, como os canabinóides, para produzir um efeito sinérgico conhecido como efeito de comitiva. É por esta razão que diferentes variedades de canábis podem ter efeitos diferentes no corpo e na mente, mesmo que contenham níveis semelhantes de canabinóides.
Os terpenos não são exclusivos da canábis; também se encontram em muitas outras plantas. Por exemplo, o limoneno é um terpeno que se encontra nos citrinos, enquanto o linalol se encontra na alfazema. Cada terpeno tem o seu próprio aroma único e potenciais propriedades terapêuticas. Ao compreender de onde vêm os terpenos e como interagem com outros compostos na planta, podemos apreciar melhor a complexidade e a diversidade da planta da canábis.
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