Що таке терпени в канабісі та бур'ян? Терпени — це леткі ароматичні сполуки, що природним чином утворюються в коноплі та тисячах інших рослин. Саме вони визначають більшу частину цитрусових, соснових, квіткових, трав’яних, перцевих, землистих та фруктових нот, характерних для різних сортів коноплі.
Якщо одна квітка конопель має сильний лимонний аромат, а інша — деревний, солодкий або перцевий, то ці відмінності значною мірою пояснюються різницею у складі летких сполук. До відомих терпенів конопель належать мірцен, лімонен, альфа-пінен, бета-пінен, бета-каріофілен, гумулен, терпінолен та оцимен.
Терпени не є ТГК. Вони не мають психоактивних властивостей лише тому, що містяться в рослині конопель, і ті самі молекули терпенів можна знайти у звичайних фруктах, травах, квітах, деревах та спеціях.
Аромат канабісу також є більш складним, ніж лише терпени. Сучасні аналітичні дослідження дозволили виявити численні другорядні леткі сполуки, що не належать до родини терпенів, які можуть суттєво впливати на характерні запахи канабісу, навіть якщо їх концентрація дуже низька.
У цьому посібнику пояснюється, що таке терпени в каннабісі та марихуані, де вони утворюються, чому каннабіс їх виробляє, які терпени найпоширеніші в каннабісі, як профілі терпенів відрізняються у різних сортів, чим терпени відрізняються від ТГК та канабіноїдів, що таке терпени, отримані з каннабісу, що таке терпени «live resin», а також що насправді говорить сучасна наука про їхній вплив.
Терпени — це ароматичні рослинні сполуки, які становлять важливу частину летких речовин у складі конопель. Вони утворюються, зокрема, у залозистих трихомах, зосереджених навколо суцвіть конопель, і сприяють формуванню характерного аромату різних сортів.
До поширених терпенів канабісу належать мірцен, лімонен, пінен, бета-каріофілен, гумулен і терпінолен. Терпени хімічно відрізняються від ТГК і самостійно не викликають характерного для канабісу ефекту. Ті самі молекули окремих терпенів також містяться в багатьох рослинах, що не належать до роду канабісу.
“Weed” — це розмовна назва конопель, а не окремий ботанічний вид.
Коли хтось шукає інформацію про терпени в коноплі, терпени коноплі, терпени канабісу або терпени марихуани, зазвичай йдеться про леткі ароматичні сполуки, що утворюються рослиною Cannabis sativa L.
Термінологія може відрізнятися, але хімічні процеси, що лежать в основі, однакові.
Молекула лімонену у квітці конопель — це все одно лімонен.
Молекула мірцену в канабісі — це все одно мірцен.
Молекула бета-каріофілену, що виробляється каннабісом, належить до того самого хімічного класу, що й бета-каріофілен, який зустрічається в інших представниках рослинного світу.
Для людей найочевиднішою функцією терпенів канабісу є аромат.
Для заводу їхнє призначення набагато ширше.
Летючі сполуки рослин беруть участь в екологічних взаємодіях, що включають:
Канабіс не розвинув терпени саме для того, щоб створювати аромати сортів або викликати певні відчуття у людей.
Люди сприймають ароматичні продукти хімічних реакцій, які спочатку еволюціонували як частина власної біології рослини.
Щоб ознайомитися з більш докладним поясненням з точки зору ботаніки, читайте Яку роль відіграють терпени?
Терпени містяться у всіх тканинах рослини канабісу, але особливе значення мають залозисті трихоми, багаті на смолу, які особливо густо розташовані навколо жіночих суцвіть.
Ці мікроскопічні структури синтезують і накопичують складну суміш вторинних метаболітів.
До складу цієї суміші можуть входити:
Це допомагає зрозуміти, чому про канабіноїди та терпени так часто говорять в одному контексті.
Вони можуть накопичуватися поруч одна з одною в одних і тих самих структурах рослини, що виробляють смолу, залишаючись при цьому хімічно різними молекулами.
Трихоми — це крихітні утворення, що знаходяться на поверхні рослин.
Багато видів утворюють залозисті трихоми, здатні синтезувати та накопичувати ефірні олії або інші спеціалізовані метаболіти.
У коноплі залозисті трихоми з головчастим стеблом особливо пов’язані з квіткою та хімічним складом її смоли.
Під збільшувальним склом зрілі суцвіття конопель можуть виглядати так, ніби вони вкриті тисячами дрібних смолистих утворень.
Ці трихоми відіграють ключову роль у виробництві як канабіноїдів, так і летких терпенів.
Не зовсім.
Смола конопель — це складна суміш.
Терпени є частиною цієї хімічної структури, тоді як канабіноїди утворюють іншу основну групу.
Смола також може містити додаткові сполуки рослинного походження.
Отже, терпени слід розглядати як складові частини смоли конопель, а не як саму смолу.
Опубліковані оцінки варіюються залежно від методу аналізу та того, чи враховуються в них тісно споріднені терпеноїди, проте, за даними досліджень, у каннабісі виявлено значно понад 100 сполук терпенів і терпеноїдів.
У науковій літературі часто наводиться цифра, що перевищує 120, тоді як більш широкі дослідження летких речовин дозволяють виявити набагато більше ароматичних сполук, якщо врахувати молекули, що не належать до терпенів.
Зазвичай лише невелика група терпенів зустрічається у концентраціях, достатньо високих, щоб домінувати у стандартних звітах про терпени в канабісі.
До цієї меншої групи входять такі сполуки, як:
Профіль терпенів канабісу описує, які сполуки, пов’язані з терпенами, присутні в ньому, а також їхні відносні концентрації.
Наприклад, у складі одного сорту можуть переважати мірцен і бета-каріофілен.
Інший може містити більше лімонену та ліналоолу.
У третині зразків може міститися надзвичайно високий вміст терпінолену.
Цей повний набір ознак є частиною хімічного «відбитка» рослини.
Це дає більше інформації, ніж просто запитання про те, чи містить рослина терпени, оскільки практично вся ароматична конопля містить суміш речовин, а не одну ізольовану сполуку.
Різні сорти містять різні суміші та співвідношення летких сполук.
Генетика відіграє ключову роль, але на кінцевий хімічний склад також можуть впливати такі фактори, як умови вирощування, ступінь зрілості, час збору врожаю, сушіння, витримка, зберігання та екстракція.
Отже, аромат може відрізнятися у різних рослин, що мають однакову назву сорту.
Назва, вказана на етикетці сорту, не гарантує, що кожна партія матиме ідентичний аналітичний профіль.
Ні.
Це одне з найважливіших відкриттів у сучасній науці про аромати канабісу.
Терпени є основними компонентами, що визначають аромат канабісу, але вони не пояснюють усіх його характеристик запах.
Дослідники виявили чимало інших сімейств летких сполук, здатних суттєво впливати на аромат, зокрема:
Деякі з них зустрічаються у значно менших концентраціях, ніж основні терпени, але мають надзвичайно низькі пороги відчуття запаху для людини.
Це означає, що навіть незначна концентрація може спричинити непропорційно сильний сенсорний ефект.
Різкий, схожий на запах скунса або газу аромат, характерний для деяких сортів канабісу, не можна пояснити лише тим, що рослина містить мірцен або бета-каріофілен.
У ході досліджень було виявлено надзвичайно потужні сірковмісні леткі сполуки, які навіть у дуже низьких концентраціях можуть надавати характерні нотки, що нагадують запах скунса, та різкий аромат.
Це допомагає пояснити, чому два зразки канабісу зі схожими загальними відсотковими частками терпенів можуть мати абсолютно різний запах.
Основний терпеновий профіль розкриває лише частину картини, але саме мікрокомпоненти летких сполук можуть значною мірою визначати характер аромату.
Фруктовий аромат канабісу може бути зумовлений такими терпенами, як лімонен, оцимен і терпінолен, але до нього також можуть долучатися леткі сполуки, що не належать до терпенів.
Естери є особливо важливими ароматичними молекулами в харчовій та рослинній хімії і можуть надавати інтенсивні фруктові нотки навіть у відносно низьких концентраціях.
Тому не слід очікувати, що сорт, який пахне ананасом, ягодами, тропічними фруктами чи солодощами, міститиме якийсь один “ананасовий терпен” чи “ягідний терпен”.
Зазвичай аромат утворюється в результаті змішування.
Домінуючі сполуки варіюються залежно від сорту, але деякі терпени неодноразово виявляються під час аналізу канабісу.
Поширені терпени канабісу та їхні характерні ароматичні властивості.
| З'єднання | Урок хімії | Характерний аромат | Інші природні джерела |
|---|---|---|---|
| Мірцен | Монотерпен | Землисті, трав'яні, бальзамічні, мускусні | Хміль, лемонграс, лавровий лист |
| Лимонен. | Монотерпен | Цитрусові, лимон, апельсин | Шкірка цитрусових |
| Альфа-пінен | Монотерпен | Сосна, свіжа, смолиста | Хвойні дерева, розмарин |
| Бета-пінен | Монотерпен | Деревний, зелений, з нотками сосни | Хвойні рослини та трави |
| Бета-каріофілен | Сесквітерпен | Перечний, пряний, деревний | Чорний перець, гвоздика |
| Гумулен. | Сесквітерпен | Деревний, землистий, трав'янистий, хмелевий | Хміль та ароматичні трави |
| Терпінолен | Монотерпен | Свіжий, трав'янистий, квітковий, з легкими цитрусовими нотками | Чайне дерево, сосна та ароматичні рослини |
| Оцимен | Монотерпен | Солодкий, зелений, трав'яний, квітковий | Квіти та ароматичні рослини |
| Ліналоол | Монотерпеноїд | Квітковий, з нотками лаванди | Лаванда, коріандр |
| Неролідол | Сесквітерпеноїд | Квітковий, деревний, м'який | Численні ароматичні рослини |
Щоб ознайомитися з повною хімічною класифікацією цих сполук, читайте різні види терпенів.
Мірцен — це ациклічний монотерпен із 10 атомами вуглецю та одна з найвідоміших сполук, пов’язаних з ароматом канабісу.
Він може надавати аромату землисті, трав’яні, мускусні та бальзамічні нотки.
Мірцен міститься не лише в коноплі.
Він також міститься у природному вигляді в хмелі, лемонграсі, лавровому листі та інших рослинах.
У маркетингових матеріалах, присвячених канабісу, його часто описують як терпен із седативним ефектом або як сполуку, що підсилює дію ТГК.
Ці спрощені твердження виходять за межі того, що на даний момент підтверджується даними контрольованих досліджень на людях.
Мірцен є важливим хімічним маркером та ароматичною сполукою, але його концентрацію не слід розглядати як гарантію того, які відчуття викличе той чи інший продукт з конопель.
Лімонен — це циклічний монотерпен із 10 атомами вуглецю, який тісно пов’язаний з ароматом цитрусових.
Він міститься у великій кількості в оліях з цедри багатьох цитрусових, а також зустрічається в деяких сортах конопель.
Сорт конопель, що містить лімонен, не обов’язково пахне саме як апельсин чи лимон, оскільки інші леткі сполуки, що містяться в ньому, змінюють загальний сенсорний профіль.
Лімонен представляє особливий науковий інтерес, оскільки в рамках контрольованих досліджень на людях почали вивчати його взаємодію з ТГК.
Це не означає, що лімонен має наркотичну дію.
Щоб дізнатися про відмінності між ефектами терпенів та канабіноїдів, читайте терпени проти ТГК.
Альфа-пінен і бета-пінен — це два різних біциклічних монотерпенів.
Обидва ці компоненти тісно пов’язані з ароматами сосни та смоли й широко зустрічаються в хвойних рослинах, травах та ефірних оліях.
Вони можуть зустрічатися як окремо, так і разом у терпенових профілях канабісу.
Незважаючи на схожі назви, вони мають різні молекулярні структури та сенсорні характеристики.
Бета-каріофілен — це сесквітерпен з 15 атомами вуглецю, що має перцевий, деревний та пряний аромат.
Він у природному вигляді міститься в чорному перці, гвоздиці, хмелі та багатьох інших рослинах, а також у коноплі.
Бета-каріофілен є науково незвичайною сполукою, оскільки діє як агоніст каннабіноїдних рецепторів CB2.
Саме тому його іноді називають дієтичним канабіноїдом.
Однак з хімічної точки зору це все ж сесквітерпен, а не ТГК, КБД чи інший класичний фітоканабіноїд.
Гумулен — ще один сесквітерпен із 15 атомами вуглецю, який тісно пов’язаний з ароматом хмелю.
Він може додати до терпенового профілю канабісу деревні, землисті та трав’яні нотки.
Гумулен іноді рекламують, посилаючись на його значний вплив на апетит.
Ці твердження не слід розглядати як доведені результати для споживачів лише тому, що гумулен входить до складу ароматичного профілю.
Терпінолен — це монотерпен зі складним ароматом, у якому поєднуються трав’яні, квіткові, деревні та легкі цитрусові нотки.
Ця речовина особливо помітна в деяких сортах конопель, тоді як в інших вона міститься у значно менших концентраціях.
Це робить його корисним прикладом того, як один терпен може допомогти відрізнити один хемовар від іншого, хоча він і не є унікальним для канабісу.
У повсякденному вжитку ліналоол зазвичай називають терпеном, хоча з технічної точки зору це оксигенований монотерпеноїд алкоголь.
Він тісно пов’язаний із квітковим ароматом, схожим на аромат лаванди, і природним чином міститься в лаванді, коріандрі та багатьох інших рослинах.
Ліналоол був предметом біологічних досліджень, але його наявність у канабісі не слід розцінювати як гарантію седативного ефекту, сон або певну емоційну реакцію.
Ці терміни зазвичай вживаються як взаємозамінні, але вони не є повністю синонімами.
В широкому розумінні терпени — це вуглеводні, що містять вуглець і водень.
Терпеноїди — це споріднені сполуки, що містять додаткові хімічні функціональні групи, зазвичай кисень.
Наприклад:
У повсякденній термінології, пов’язаній з канабісом, усі ці речовини часто об’єднують під загальною назвою «терпени».
Монотерпени містять 10 атомів вуглецю і утворюються в організмі з двох п’ятивуглецевих будівельних блоків.
До поширених монотерпенів канабісу належать:
Багато монотерпенів мають високу леткість.
Саме це робить їх важливими для безпосереднього вивільнення аромату зі свіжого рослинного матеріалу.
Сесквітерпени містять 15 атомів вуглецю і складаються з трьох п’ятивуглецевих ланцюгів.
До важливих прикладів використання канабісу належать:
Сесквітерпени, як правило, менш леткі, ніж звичайні монотерпени, і можуть надавати аромату більш насичені, деревні, пряні або стійкі ноти.
Порівняння двох основних класів летких терпенів у канабісі.
| Особливість | Монотерпени | Сесквітерпени |
|---|---|---|
| Атоми вуглецю | 10 | 15 |
| П'ятивуглецеві ланки | 2 | 3 |
| Типові приклади | Мірцен, лімонен, пінен, терпінолен | Бета-каріофілен, гумулен, фарнезен |
| Загальна волатильність | Часто вищий | Часто нижче |
| Загальні ароматичні характеристики | Свіжі, цитрусові, хвойні, трав’яні, квіткові | Деревний, пряний, перцевий, землистий |
| Поведінка після збору врожаю | Деякі з них можуть зникнути відносно швидко | Часто зберігається у більшій мірі |
Канабіс синтезує терпени за допомогою біосинтетичних шляхів, що регулюються ферментами.
Двома важливими п’ятивуглецевими прекурсорами є ізопентенілдифосфат (IPP) та диметилалілдифосфат (DMAPP).
Ці будівельні блоки об’єднуються у більші молекули, зокрема:
Потім спеціалізовані ферменти — терпенсинтази — перетворюють ці попередники на різноманітні сполуки, що містяться в коноплі та інших рослинах.
Наш докладний посібник щодо як утворюються та видобуваються терпени докладніше розглядає ці шляхи та комерційні методи видобутку.
Це різні хімічні родини, але вони мають спільне біохімічне походження.
Геранилдифосфат викликає особливий інтерес, оскільки він відіграє важливу роль у синтезі монотерпенів, а також бере участь у біосинтезі канабіноїдів.
У процесі біосинтезу канабіноїдів ГПП з'єднується з оліветоловою кислотою, утворюючи КБГА.
CBGA є важливим попередником, з якого в кінцевому підсумку можуть утворюватися кислі канабіноїди, такі як THCA та CBDA.
Це спільне метаболічне походження не означає, що терпени та канабіноїди — це одне й те саме.
ТГК — це фітоканабіноїд.
Терпени — це ароматичні сполуки рослинного походження.
ТГК безпосередньо пов’язаний із характерним для канабісу станом інтоксикації завдяки фармакологічним властивостям канабіноїдних рецепторів.
Терпени не є прямими замінниками ТГК.
Це порівняння можна спростити таким чином:
| Особливість | Терпени канабісу | ТГК |
|---|---|---|
| Головна роль у формуванні аромату | Майор | Неповнолітній |
| Звичайне отруєння канабісом | Ні. | Так. |
| Хімічна група | Терпени та терпеноїди | Фітоканабіноїд |
| Виявлено в рослинах, що не належать до роду конопель | Багато з них надзвичайно поширені | Тісно пов’язаний з канабісом |
| Стандартне тестування на вживання канабісу | Зазвичай не є цільовою аудиторією | Метаболіти ТГК зазвичай є мішенями |
Щоб ознайомитися з повним порівнянням, читайте терпени проти ТГК.
Ні. Поширені терпени канабісу самі по собі не викликають характерного стану інтоксикації, пов’язаного з ТГК.
Це не означає, що вони є біологічно інертними.
Деякі терпени виявляють вимірювану активність щодо рецепторів, ферментів або сигнальних шляхів.
Бета-каріофілен є яскравим прикладом завдяки своїй дії на рецептори CB2.
У ході досліджень також вивчається, чи можуть окремі терпени впливати на певні аспекти фармакології канабіноїдів.
Це не те саме, що стверджувати, ніби саме терпен викликає ефект від ТГК.
Щоб ознайомитися з повним оглядом доказів, читайте Чи викликають терпени ефект кайфу?
Це залишається актуальною сферою наукових досліджень.
Цілком ймовірно, що певні сполуки можуть взаємодіяти з конкретними біологічними системами або впливати на окремі компоненти каннабіноїдної реакції.
Не підтвердженою залишається поширена думка про те, що кожен терпен однозначно відповідає одному передбачуваному ефекту на організм людини.
Наприклад, такі скорочення є занадто спрощеними:
Ці описи часто зустрічаються в рекламі канабісу, але наявні на сьогодні дані щодо впливу на людей не дають підстав розглядати їх як гарантовані результати.
Прочитайте Як терпени впливають на організм і ваші відчуття? для детального наукового обговорення.
Ефект «ентуражу» — це гіпотеза про те, що сполуки, які містяться в каннабісі разом, можуть взаємодіяти між собою, внаслідок чого суміш дає результат, відмінний від того, який давала б кожна з цих сполук окремо.
Можливі взаємодії можуть включати:
Ця концепція є науково обґрунтованою, а окремі взаємодії можна досліджувати експериментально.
Однак загальне твердження про те, що кожен профіль канабісу з повним спектром автоматично забезпечує кращі або сильніші ефекти завдяки синергії терпенів, залишається недоведеним.
Не як єдиний універсальний механізм.
Дослідження конкретних комбінацій канабіноїдів і терпенів продовжують розвиватися.
Деякі взаємодії мають експериментальне підтвердження, тоді як інші поширені твердження не знаходять послідовного підтвердження в різних дослідженнях.
У "The найсильніший Науковий підхід полягає в оцінці кожної взаємодії з урахуванням молекул, концентрацій, шляху впливу та результату, що вимірюється.
Це залежить від того, у якому значенні вживається термін «психоактивний».
Якщо під «психоактивними» мається на увазі такі речовини, що викликають інтоксикацію, як ТГК, то звичайні терпенові сполуки не слід описувати як такі, що викликають цей ефект.
Якщо це слово тлумачити дуже широко — як будь-яку хімічну речовину, здатну впливати на діяльність нервової системи, — то розмежування стає не таким однозначним.
Щодо інформації, призначеної для споживачів, термін «неп’янкий» зазвичай є більш зрозумілим.
Не існує загального наукового правила, згідно з яким більша кількість терпенів робить канабіс більш психоактивним.
Висока концентрація терпенів може підвищити інтенсивність аромату та змінити органолептичні властивості зразка.
Це не призводить до збільшення виміряної кількості ТГК.
Можуть відбуватися певні взаємодії між терпенами та канабіноїдами, але це не слід трактувати як загальне твердження про те, що канабіс із високим вмістом терпенів завжди є сильнішим.
Не обов'язково.
Більший загальний відсоток терпенів може забезпечувати більш виражений ароматичний профіль, але якість визначається не лише одним числом.
До важливих змінних належать:
Збалансований і хімічно складний аромат може виявитися цікавішим, ніж просто досягнення максимальної загальної концентрації терпенів.
Терміни «мажорний» і «мінорний» не позначають окремі хімічні групи.
Вони характеризують відносну концентрацію у конкретному зразку.
Основний терпен — це один із найпоширеніших терпенів, виявлених у цьому профілі.
Незначний терпен міститься у меншій концентрації.
Одна й та сама молекула може бути основною в одному сорті конопель і другорядною в іншому.
Можуть бути.
На сприйняття аромату впливають як поріг чутливості до запаху, так і його концентрація.
Сполука з низькою концентрацією та надзвичайно сильним запахом може мати помітний сенсорний ефект.
Саме тому, якщо зводити профіль канабісу лише до трьох терпенів із найвищим вмістом, можна пропустити важливу інформацію про аромат.
Профілі терпенів можуть допомогти розрізнити хіміотипи або хемовари канабісу, але назви сортів не є досконалими аналітичними категоріями.
Рослини, що продаються під однією й тією ж назвою сорту, можуть відрізнятися між собою.
Так само два сорти з різними назвами іноді можуть мати схожі профілі терпенів.
Хімічний «відбиток» лабораторії дає більш точну інформацію, ніж сама лише назва.
Ні.
«Індіка» та «сатіва» — це історичні ботанічні та комерційні назви, а не сучасні лабораторні класифікації терпенів.
Рослина, яку класифікують як індіку, не обов’язково містить певний терпен.
Рослина, яку класифікують як сатіва, не обов’язково містить зовсім інше сімейство терпенів.
Сучасна генетика конопель характеризується високим ступенем гібридизації, через що все складніше з хімічної точки зору обґрунтувати загальні прогнози щодо ефектів, засновані виключно на сортах індіка або сатіва.
Ні.
Мірцен може міститися у високих або низьких концентраціях у багатьох різних сортах конопель.
Це не слід розглядати як хімічний «перемикач», який перетворює рослину на індику або гарантує седативний ефект.
Ні.
Лімонен може міститися в багатьох сортах конопель і не є визначальною ознакою ботанічної категорії «сатіва».
Наявність лімонену свідчить про те, що лімонен присутній.
Це не визначає всю хімію взаємодії і не дозволяє передбачити якийсь єдиний ефект для споживачів.
Терміни «Тип 1», «Тип 2» та «Тип 3» стосуються насамперед хіміотипу канабіноїдів, а не терпенового профілю.
Якщо сказати простіше:
Одні й ті самі молекули терпенів можуть зустрічатися у всіх трьох.
Рослина типу 3 з перевагою CBD може містити мірцен, лімонен, бета-каріофілен і пінен так само, як і рослина типу 1.
Отже, хімічний склад терпенів та хіміотип канабіноїдів слід аналізувати окремо.
Канабіс із перевагою CBD може утворювати складний терпеновий профіль точно так само, як і інші хіміотипи канабісу.
Наявність CBD, а не високого вмісту THC, не зумовлює утворення окремого сімейства CBD-терпенів.
Мірцен залишається мирценом.
Лімонен залишається лімоненом.
Бета-каріофілен залишається бета-каріофіленом.
Різниця полягає переважно в хімічному складі канабіноїдів, а не в наявності якоїсь окремої категорії терпенів.
Коноплі а термінологія, пов’язана з канабісом, може викликати плутанину, оскільки конопля також належить до виду Cannabis sativa.
З хімічної точки зору рослини конопель здатні виробляти багато тих самих молекул терпенів, що містяться в інших хіміотипах канабісу.
Отже, конопля не має цілком окремого хімічного складу терпенів.
Питання щодо нормативної та агрономічної класифікації рослини не пов’язане з молекулярною ідентифікацією терпенів, які вона виробляє.
Ті самі молекули терпенів, пов’язані з канабісом, часто можна отримати з інших рослин.
Терпени рослинного походження отримують із рослинних матеріалів, що не належать до роду конопель.
Терпени, отримані з конопель (зазвичай позначаються абревіатурою CDT), видобуваються безпосередньо з рослинної сировини конопель.
Порівняння профілів терпенів рослинного походження та тих, що отримуються з конопель.
| Особливість | Ботанічні терпени | Терпени, отримані з конопель |
|---|---|---|
| Джерело | Рослини, що не належать до роду конопель | Рослинна сировина конопель |
| Створення типового профілю | Визначені інгредієнти можна поєднувати у контрольованих пропорціях | З конопель вилучають природну летючу фракцію |
| Однорідність партії | Можна ретельно контролювати | Можуть спостерігатися природні коливання |
| Природні леткі сполуки канабісу | Це залежить від того, наскільки детально сформульовано формулювання | Зберігає сполуки, що природно містяться у вихідній рослині |
| Залишки канабіноїдів | Не існує джерела каннабіноїдів, що містяться в каннабісі, у якому б використовувалися виключно рослинні інгредієнти | Можливо, залежно від процесу видобутку та переробки |
| Головна перевага | Послідовність та гнучкість у формулюванні | Пряме джерело канабісу та природний ароматний характер |
Щоб ознайомитися з повним порівнянням, читайте ботанічні терпени проти терпенів, отриманих з конопель.
Ні.
Молекула лімонену природного походження, отримана з цитрусових, є справжньою молекулою терпену.
Це не личить фальшивий оскільки канабіс також може виробляти лімонен.
Істотна відмінність полягає між окремою молекулою та повним профілем.
Фракція, отримана з конопель, може містити природну суміш основних та другорядних сполук, що утворюються рослиною одночасно.
За допомогою ретельно підібраних інгредієнтів відтворюється профіль, натхненний ботанічним сортом.
Так.
Багато з основних молекул терпенів, що містяться в каннабісі, можна отримати з інших рослинних джерел.
Поєднуючи ці інгредієнти у певних пропорціях, розробник рецептури може відтворити багато властивостей, притаманних сортам конопель.
Складність результату значною мірою залежить від кількості інгредієнтів та якості рецептури.
Терпени «Live Resin» отримують із сировини конопель, яку після збору врожаю швидко заморожують, а не сушать і не витримують.
Цей метод «свіжозаморожування» спрямований на збереження летких сполук, які в іншому випадку можуть втрачатися або зазнавати змін під час післязбиральної обробки.
Цей термін не слід плутати з самою «живою смолою».
«Live resin» — це, як правило, екстракт конопель більш широкого складу, що містить як канабіноїди, так і леткі ароматичні сполуки.
Фракцію, багату на терпени, можна згодом відокремити або очистити.
Прочитайте Що таке терпени з живої смоли? щоб ознайомитися з повним посібником.
Свіжий рослинний матеріал містить леткі сполуки, які починають змінюватися одразу після збору рослини.
Під час сушіння та затвердіння:
Швидке заморожування уповільнює багато з цих процесів і дозволяє зберегти інший хімічний «знімок» рослини.
Сушіння не видаляє всі терпени, але може суттєво змінити склад летких речовин.
Ступінь втрат залежить від температури, інтенсивності повітряного потоку, тривалості, вологості, хімічного складу рослин та летючості окремих сполук.
Саме тому ретельна обробка врожаю після збору має велике значення для збереження ароматичних якостей.
Так.
Терпени — це леткі сполуки, а це означає, що їхні молекули можуть переходити в газову фазу при температурах, значно нижчих за їхні нормальні температури кипіння.
Ось чому ароматична рослина виділяє запах при кімнатній температурі.
Вищі температури, як правило, сприяють збільшенню кількості пари тиск та прискорюють втрату летких речовин.
Щоб дізнатися про детальні хімічні процеси, прочитайте температури випаровування, горіння та розкладу терпенів.
Так.
На терпени можуть впливати:
Окислення може змінити як аромат, так і хімічний склад.
Крім того, різні сполуки руйнуються з різною швидкістю.
Це означає, що зі старінням профіль терпенів може змінювати свої властивості, а не просто рівномірно слабшати.
Так.
Кожна чиста сполука має характерні фізичні властивості, зокрема тиск пари та нормальну температуру кипіння.
Однак температуру кипіння не слід трактувати як особливу температуру активації.
Терпени випаровуються при температурах, нижчих за їхні температури кипіння, а термічний розпад може відбуватися в результаті процесів, що не пов’язані з кипінням.
Не існує єдиного методу, який застосовувався б до всіх ароматичних фракцій, отриманих з конопель.
У комерційних процесах можуть використовуватися різні комбінації:
Саме від процесу залежить, які сполуки вдається виділити.
Це означає, що два продукти можна одночасно охарактеризувати як терпени, отримані з канабісу, хоча вони мають різні профілі летких сполук, оскільки були виготовлені за допомогою різних методів.
Дивіться. Як виробляються та видобуваються терпени? щоб ознайомитися з повною інструкцією з вилучення.
Жодна технологія екстракції не є автоматично кращою для кожної цільової фракції.
Різні методи мають різні переваги та різний рівень селективності.
Якість залежить від:
Важливе питання полягає в тому, що саме було відновлено в ході цього процесу і наскільки цей матеріал відповідає технічним вимогам.
Не автоматично.
Терпени, отримані з канабісу, є джерелом або фракцією ароматичних речовин.
Термін «повний спектр» зазвичай означає більш широкий набір рослинних сполук, до яких часто входять канабіноїди.
Очищена фракція терпенів конопель може містити широкий спектр летких сполук, при цьому вміст канабіноїдів у ній є дуже незначним.
Це не означає, що це екстракт канабіноїдів повного спектру.
Вони можуть, залежно від того, як їх було вироблено та перероблено.
Самі по собі терпени не є ТГК.
Однак у смолі конопель можуть одночасно міститися як терпенові, так і канабіноїдні сполуки.
Отже, ароматична фракція, отримана з канабісу, потенційно може містити залишки канабіноїдів.
Сама по собі фраза «терпени, отримані з канабісу» не свідчить про наявність чи відсутність ТГК.
Відповідь на це питання дають відповідні аналітичні випробування.
Стандартні тести на вживання канабісу зазвичай не спрямовані на виявлення поширених молекул терпенів, таких як лімонен, мірцен, пінен або бета-каріофілен.
Зазвичай вони спрямовані на ТГК або відповідні метаболіти ТГК.
Потенційна проблема, пов’язана з комерційним матеріалом, отриманим з конопель, полягає в тому, чи містить цей продукт також ТГК або інший відповідний канабіноїд.
Щоб ознайомитися з повним поясненням, прочитайте Чи виявляються терпени під час тесту на наркотики?
Ні.
Профіль терпенів не є тестом на концентрацію канабіноїдів.
Рослина конопель з переважним вмістом КБД може виробляти багато тих самих ароматичних молекул, що й рослина з переважним вмістом ТГК.
Так само рослинні інгредієнти можуть відтворювати аромати, натхненні канабісом, без жодної присутності ТГК.
Канабіноїди та терпени необхідно вимірювати окремо.
Не існує жодного надійного способу визначити концентрацію ТГК лише за запахом.
Сильний аромат свідчить про активний профіль летких речовин.
У ньому не вказано відсоток вмісту ТГК.
Два зразки можуть мати кардинально різний запах, хоча їхня концентрація ТГК може бути схожою.
Два зразки з вираженим ароматом також можуть мати дуже різні профілі канабіноїдів.
Хімія терпенів може надати корисну інформацію про свіжість, аромат та особливості сорту.
Це лише один із аспектів якості.
Належна оцінка також може включати:
Загальний відсоток вмісту терпенів не слід розглядати як універсальний показник якості.
Сертифікат аналізу терпенів дозволяє ідентифікувати та визначити кількісний склад окремих летких сполук у зразку.
Залежно від лабораторії та методу, звіт може містити:
Стандартний набір аналізів може не охоплювати всі присутні леткі сполуки.
Це важливо, оскільки молекули ароматів у слідових кількостях можуть впливати на запах навіть тоді, коли їх немає у стандартному наборі цільових терпенів.
Газова хроматографія широко застосовується для аналізу терпенів, оскільки ці сполуки є відносно летючими.
До таких методів можуть належати:
У випадках, коли стереохімія має значення, хіральний аналіз може надати додаткову інформацію.
Спеціалізований комплекс лабораторних аналізів визначає лише ті сполуки, для вимірювання яких він був розроблений.
Якщо метод дозволяє визначити 20 або 30 відомих терпенів канабісу, сполуки, що не входять до цього переліку, можуть залишитися непоміченими у звіті.
Це особливо важливо для потужних молекул ароматів у мікрокількостях.
Отже, лабораторні дані щодо терпенів та сенсорний аналіз дають відповіді на пов’язані між собою, але не ідентичні питання.
Окремі терпенові та терпеноїдні сполуки є предметом широких досліджень у фармакологічній науці.
Напрями навчання включають:
Докази охоплюють як клітинні дослідження та дослідження на тваринах, так і значно меншу кількість контрольованих досліджень на людях.
Це означає, що виявлення цікавого механізму дії в лабораторних умовах не означає автоматично, що комерційний продукт на основі терпенів канабісу матиме медичну користь.
У результатах пошуку часто відображаються такі списки, як:
Ці переліки зводят дуже різні рівні доказовості до простих обіцянок споживачам.
Більш точний підхід передбачає розмежування:
Наявність одного не означає автоматично наявності інших.
Ні.
Флавоноїди та терпени — це окремі родини рослинних сполук.
Канабіс містить і те, і інше.
Каннфлавін А, каннфлавін В і каннфлавін С — це приклади флавоноїдів, пов’язаних із коноплею.
Їх не слід відносити до родини терпенів.
Флавоноїди, як правило, також є набагато менш летючими, ніж сполуки, про які зазвичай йдеться в описі терпенового профілю канабісу.
Ні, хоча біосинтез канабіноїдів включає ізопреноїдний компонент.
Фітоканабіноїди іноді класифікують з хімічної точки зору як меротерпеноїди, оскільки їхня структура поєднує біосинтетичні елементи з різних шляхів синтезу.
Це не означає, що ТГК, КБД та КБГ слід просто класифікувати як звичайні леткі терпени конопель.
Вони мають різні структури, фізичні властивості та фармакологічні характеристики.
| Сімейство сполук | Приклади | Важлива роль у дискусії щодо канабісу |
|---|---|---|
| Терпени та терпеноїди | мірцен, лімонен, пінен, бета-каріофілен, ліналоол | Ефірні аромати, біологія рослин та сучасні фармакологічні дослідження |
| Каннабіноїди | ТГК, КБД, КБГ, КБК | Фармакологія канабіноїдів та їхні хіміотипи |
| Флавоноїди | Каннфлавіни та численні інші рослинні флавоноїди | Пігментація та біохімія рослин у ширшому розумінні |
| Інші леткі речовини | Ефіри, сполуки сірки, альдегіди та інші | Основні складові складного аромату канабісу |
Більшість відомих молекул терпенів канабісу не є унікальними для канабісу.
Лімонен у значній кількості міститься в цитрусових.
Мірцен міститься у хмелі та лимонній траві.
Пінен міститься у всіх хвойних рослинах.
Ліналоол міститься у лаванді та коріандрі.
Бета-каріофілін міститься в чорному перці та гвоздиці.
Саме таке широке поширення рослин у природі робить можливим створення препаратів на основі терпенів рослинного походження.
Повний посібник див. за посиланням Де містяться терпени в рослинах, фруктах та продуктах харчування?
Окремі типові молекули, як правило, не є унікальними.
Особливістю може бути саме це поєднання в цілому.
Сорт конопель може містити десятки летких сполук у певному співвідношенні, на яке впливають генетика та спосіб обробки.
Отже, хімічний відбиток може бути характерним, незважаючи на те, що більшість окремих молекул зустрічаються також і в інших місцях у природі.
Адже лімонен — це лише одна зі складових аромату.
Ефірна олія апельсинової шкірки може містити величезну кількість лімонену.
Профіль канабісу, що містить лімонен, може також містити мірцен, бета-каріофілен, гумулен, пінен, ліналоол, ефіри та численні леткі сполуки у слідових кількостях.
Співвідношення між усіма цими сполуками впливає на те, що відчуває ніс.
Хміль і конопля є ботанічно спорідненими рослинами і можуть містити спільні сполуки, такі як мірцен, гумулен та бета-каріофілен.
Повний склад летких речовин все ще відрізняється.
Отже, спільні молекули терпенів можуть створювати впізнавані подібності, не роблячи запах цих двох рослин ідентичним.
Профілі терпенів можна створювати шляхом поєднання ідентифікованих ароматичних компонентів у певних пропорціях.
Такий підхід зазвичай застосовується під час створення профілів, натхнених ботанічними сортами.
Чим точніше відтворюються основні та другорядні хімічні складові, тим більш багатогранним може стати кінцевий аромат.
Проте сучасні дослідження дедалі частіше свідчать про те, що відтворення аромату канабісу може вимагати не лише простого дотримання кількох основних показників вмісту терпенів.
Продукт, позначений назвою сорту, може мати різне значення залежно від виробника.
Це може бути:
Сама назва штаму не дозволяє визначити, який спосіб виробництва було використано.
Термін «характерний для сорту» зазвичай означає, що певний профіль пов’язаний з ароматом конкретного сорту канабісу.
У випадку рослинних препаратів це може означати відтворення цільового аромату з використанням терпенових інгредієнтів, що не походять з конопель.
Що стосується речовин, отриманих з конопель, це може означати, що ароматична фракція була насправді виділена саме з цієї рослини-джерела.
Це різні підходи, і їх слід описати у відкритій формі.
Генетика визначає, які ферменти терпенсинтази рослина може синтезувати і, відповідно, які леткі сполуки вона виробляє.
Саме це робить генетику одним із найважливіших чинників, що визначають терпеновий профіль.
Фенотипічна мінливість може все ж означати, що окремі рослини з однаковою генетичною основою відрізняються за хімічним складом.
Так, хоча генетика й надалі відіграє ключову роль.
Екологічні та садівничі фактори можуть впливати на метаболізм рослин і кінцевий виміряний профіль.
Змінні можуть включати:
Подальша обробка після збору врожаю може ще більше змінити цей профіль.
Слово «терруар» походить із сільського господарства і зазвичай асоціюється з вином.
У ньому описується взаємодія між генетикою, навколишнім середовищем та умовами вирощування.
Подібну концепцію можна обережно застосовувати до канабісу, оскільки умови навколишнього середовища можуть впливати на хімічний склад рослини.
Однак це не повинно затьмарювати важливу роль генетики та післязбиральної обробки.
Так.
Отвердіння не є хімічно нейтральним процесом.
Під час сушіння та затвердіння леткі сполуки можуть випаровуватися або окислюватися, що може призвести до зміни їх відносних концентрацій.
Отже, ароматичний профіль висушеного матеріалу може відрізнятися від свіжої коноплі, навіть якщо обидва походять від однієї й тієї ж рослини.
Так.
Зберігання може призвести до:
Вплив тепла, світла та повітря, як правило, прискорює процес псування.
Згодом рослинна сировина може втрачати легкі леткі сполуки, і в ній може формуватися інший склад продуктів окислення.
В результаті аромат може стати менш виразним, приглушеним або хімічно відрізнятися від аромату свіжозібраного матеріалу.
Вміст канабіноїдів та аромат терпенів не обов’язково зменшуються з однаковою швидкістю.
Зберігання спрямовано на зменшення надмірного нагрівання, впливу світла, контакту з киснем та втрат через випаровування.
Для ізольованих терпенових інгредієнтів також важливо використовувати сумісну, герметично закриту упаковку.
Правильні умови зберігання залежать від конкретного продукту і повинні відповідати технічним вимогам його постачальника.
Не існує єдиної універсальної відповіді, яка б охоплювала всі терпени, концентрації та шляхи впливу.
Багато молекул терпенів у природному вигляді містяться в продуктах харчування, травах та ароматизаторах.
Проте концентровані терпенові інгредієнти можуть мати класифікацію небезпеки, що включає подразнення, сенсибілізацію, горючість або екологічну токсичність.
Наявність природного походження не слід тлумачити як те, що необмежений контакт із цією речовиною є нешкідливим.
Вдихання запаху цитрусової цедри та робота з концентрованим лімоненом — це зовсім різні сценарії впливу хімічних речовин.
Цей самий принцип застосовується й до інших ізолятів терпенів та концентрованих профілів.
Отже, безпеку слід оцінювати з урахуванням:
Поширені молекули терпенів, такі як лімонен, мірцен, пінен та бета-каріофілен, не є контрольованими наркотичними речовинами лише тому, що ці молекули також природним чином містяться в каннабісі. Рослинна сировина каннабісу та різні канабіноїди підпадають під контроль згідно з законодавством Великої Британії про наркотичні речовини. Тому комерційний матеріал, отриманий з конопель, повинен оцінюватися відповідно до його фактичного складу, джерела походження та пов’язаних з ним видів діяльності, а не лише на підставі самого терміна «терпен».
Також було б неточно стверджувати, що терпени є повністю нерегульованими.
Залежно від кінцевого продукту та його призначення, до хімічної класифікації, безпеки, маркування та заяв щодо продукту можуть застосовуватися інші нормативні бази.
Часто наводиму цифру 0,21 TP4T не слід розглядати як загальну допустиму межу вмісту ТГК у готовому продукті.
Це пов’язано з нормативно-правовою базою щодо вирощування промислового конопель та дозволеними сортами з низьким вмістом ТГК.
Це не означає, що будь-який екстракт, суцвіття або ароматична фракція канабісу автоматично стає законною лише тому, що вміст ТГК не перевищує 0,2%.
У процесі виробництва можна потенційно відокремити леткі ароматичні сполуки від каннабіноїдного сировини, знизивши їх вміст до дуже низького рівня.
Чи дійсно та чи інша партія не містить ТГК або її вміст не перевищує встановлену аналітичну межу, необхідно підтвердити за допомогою відповідних випробувань.
Опис джерела сам по собі не може слугувати доказом відсутності канабіноїдів.
До корисної технічної інформації можуть належати:
Такі слова, як «чистий», «преміум», «натуральний», «лабораторної якості» або «специфічний для конкретного штаму», не можуть замінити фактичні технічні характеристики.
Немає єдиного переможця.
Ботанічні профілі терпенів мають значні переваги в тих випадках, коли пріоритетами є:
Терпени, отримані з канабісу, можуть мати переваги в тих сферах, де пріоритетами є:
Правильний вибір залежить від того, що саме потрібно для готового препарату.
Неправда. Терпени та ТГК належать до різних хімічних груп.
Це неправда в традиційному розумінні, що стосується канабісу. Звичайні терпенові сполуки самі по собі не викликають характерного ефекту від ТГК.
Неправда. Інтенсивність аромату та концентрація канабіноїдів — це різні показники.
Неправда. Інші леткі сполуки, зокрема сильні сполуки сірки та ефіри, можуть суттєво впливати на аромат канабісу.
Неправда. Наявність мірцену не дозволяє з упевненістю передбачити якийсь єдиний ефект для всіх людей.
Занадто спрощено. Лімонен більш достовірно характеризує хімічний склад і цитрусовий аромат, ніж дозволяє передбачити гарантований суб’єктивний ефект.
Неправда. Терпени рослинного походження — це справжні рослинні молекули.
Неправда. Вміст канабіноїдів залежить від методу екстракції та очищення і повинен визначатися аналітичним шляхом.
Це також неправда. Ароматичні фракції, отримані з канабісу, потенційно можуть містити залишки канабіноїдів.
Неправда. Це різні родини рослинних сполук.
Неправда. Склад, свіжість, збалансованість, вміст другорядних сполук та якість аналізу мають більше значення, ніж один загальний відсоток.
Неправда. Біологія терпенів залежить від конкретного сполучення, а якість даних щодо впливу на людину значно варіюється.
Терпени є своєрідною «хімічною мовою», яка допомагає зрозуміти значну частину надзвичайного ароматичного розмаїття, притаманного каннабісу.
Вони допомагають зрозуміти, чому один сорт пахне цитрусовими, інший — сосною, а ще інший — травами, перцем, квітами чи фруктами.
Вони також містять корисну аналітичну інформацію для порівняння рослинної сировини та терпенових компонентів.
Водночас сучасні дослідження показують, що самі лише відсоткові частки терпенів не дають повного пояснення.
Навіть незначні кількості летких сполук можуть мати величезний вплив на смакові відчуття.
Генетика, вирощування, збір врожаю та зберігання впливають на кінцеві характеристики.
Канабіноїди та терпени необхідно вимірювати окремо.
А твердження щодо фізіологічного ефекту вимагають значно більше доказів, ніж прості описи аромату.
Канабіс не має хімічного складу, який би відрізнявся від решти рослинного світу.
Ті самі монотерпени, сесквітерпени та терпеноїди містяться у фруктах, травах, деревах, квітах та спеціях.
Канабіс цікавий тим, що поєднує в собі багато з них у складі надзвичайно різноманітної смолистої рослинної матриці.
Отже, розуміння терпенів канабісу означає розуміння як хімії канабісу, так і ботанічної хімії в ширшому сенсі.
Терпени — це леткі ароматичні сполуки, що природним чином утворюються в коноплі. Вони значною мірою визначають запах різних сортів коноплі та включають такі сполуки, як мірцен, лімонен, пінен, бета-каріофілен, гумулен і терпінолен.
«Weed» — це розмовна назва конопель, отже, терпени «weed» — це просто ароматичні терпенові сполуки, що містяться в рослинах конопель. Хімічно вони відрізняються від ТГК та інших канабіноїдів.
Терпени значною мірою визначають аромат канабісу та беруть участь у екологічних хімічних процесах рослини, зокрема у взаємодіях із комахами, травоїдними тваринами, мікроорганізмами та під впливом екологічного стресу.
Терпени містяться у всіх тканинах конопель, але особливо характерні для залозистих трихом, багатих на смолу, які зосереджені навколо суцвіть.
Видимі смолисті утворення, які зазвичай називають кристалами, є залозистими трихомами. Ці трихоми виробляють і накопичують суміш, що містить канабіноїди, терпени та інші рослинні сполуки. Отже, терпени є складовими смоли трихом, а не самої кристалічної структури.
У опублікованих наукових оглядах зазначається, що в каннабісі міститься значно більше ніж 100 терпенових і терпеноїдних сполук, а за деякими оцінками — понад 120. Точна кількість залежить від методу аналізу та способу класифікації споріднених сполук.
До поширених терпенів канабісу належать мірцен, лімонен, альфа-пінен, бета-пінен, бета-каріофілен, гумулен, терпінолен та оцимен. Ліналоол, неролідол та бісаболол — це споріднені оксигеновані терпеноїди, які часто згадуються в обговореннях, присвячених терпенам.
Профіль терпенів описує окремі терпенові сполуки, присутні у зразку канабісу, та їхні відносні концентрації. Ця структура є частиною хімічного «відбитка», що визначає аромат зразка.
Різні генетичні сорти конопель містять різні суміші та співвідношення летких сполук. Вирощування, збір врожаю, сушіння, дозрівання та зберігання можуть додатково вплинути на кінцевий ароматичний профіль.
Ні. Терпени відіграють головну роль, але в ході досліджень було виявлено й інші леткі сполуки, зокрема ефіри та сірковмісні молекули, які можуть суттєво впливати на характерні аромати канабісу.
Було встановлено, що надзвичайно потужні леткі сполуки сірки відіграють важливу роль у формуванні деяких характерних для конопель «скунсових» та різких ароматів. Вони можуть впливати на нюх навіть у дуже низьких концентраціях.
Ні. Поширені терпенові сполуки самі по собі не викликають характерного для канабісу стану інтоксикації, пов’язаного з ТГК. Деякі з них мають біологічну активність, але вона відрізняється від традиційної інтоксикації ТГК.
Вони не викликають психоактивного ефекту, як ТГК. Деякі окремі сполуки терпенів мають біологічну дію, пов’язану з нервовою системою або іншими сигнальними шляхами, тому твердження про те, що вони не викликають психоактивного ефекту, часто є точнішим, ніж ствердження про їхню повну біологічну неактивність.
Ні. ТГК — це фітоканабіноїд, тоді як поширені терпени, такі як лімонен, мірцен і пінен, належать до інших хімічних сімейств.
Чиста молекула терпену не містить ТГК. Комерційна суміш, отримана з конопель, може потенційно містити залишки канабіноїдів залежно від того, як її було витягнуто та вдосконалено.
Не в сенсі інтоксикації ТГК. Більша концентрація терпенів може підвищити інтенсивність аромату, але це не означає, що канабіс містить більше ТГК або матиме сильніший інтоксикуючий ефект.
Ні. Інтенсивність аромату та концентрація ТГК — це різні характеристики. За запахом неможливо точно визначити вміст ТГК.
Мірцен — це монотерпен C10 із землистим і трав’янистим ароматом, який міститься в коноплі, а також у хмелі, лемонграсі та інших рослинах. Це один із основних терпенів, про наявність яких найчастіше повідомляють у профілях коноплі.
Лімонен — це монотерпен, пов’язаний із цитрусовими, який міститься в коноплі та багатьох інших рослинах, зокрема в шкірці цитрусових. Його наявність може додавати яскравих цитрусових нот до загального ароматичного профілю.
Бета-каріофілен — це сесквітерпен із перцевим та деревно-ароматичним запахом, який міститься в коноплі, чорному перці, гвоздиці та інших рослинах. Він є незвичайним тим, що також діє як агоніст каннабіноїдних рецепторів CB2.
Альфа-пінен і бета-пінен — це різні монотерпени, які надають аромату нотки сосни, свіжості, деревини та смоли. Обидва широко зустрічаються в хвойних деревах і травах, а також у коноплі.
Ліналоол — це оксигенований монотерпеноїд, який має квітковий та лавандовий аромат. Він міститься в коноплі, лаванді, коріандрі та багатьох інших ароматичних рослинах.
Окремі рослини можуть мати різні терпенові профілі, але загальні позначення «індіка» та «сатіва» не дають змоги скласти надійну хімічну класифікацію за вмістом терпенів. Лабораторний аналіз дає більш точну інформацію.
Ні. Мірцен міститься у багатьох різних сортах конопель і не є хімічним маркером, який автоматично визначає рослину як індіку.
Ні. Лімонен міститься у багатьох сортах конопель і не є визначальною ознакою категорії «сатіва».
Не обов’язково. Типи 1, 2 та 3 в першу чергу описують хіміотипи канабіноїдів. Одні й ті самі молекули терпенів можуть зустрічатися в канабісі з перевагою ТГК, у змішаному ТГК/КБД та в канабісі з перевагою КБД.
Конопля також належить до виду Cannabis sativa і може виробляти багато тих самих молекул терпенів. Сільськогосподарська або нормативна класифікація рослини не створює цілком окремого хімічного сімейства терпенів коноплі.
Терпени, отримані з конопель (CDT), — це ароматичні сполуки, які видобуваються безпосередньо з рослинної сировини конопель, а не відтворюються повністю з терпенів, отриманих з інших рослин.
Ботанічні терпени отримують із рослин, що не належать до роду конопель, таких як цитрусові, хвойні, трави, квіти та спеції. Їх можна поєднувати у контрольованих пропорціях для створення оригінальних або натхнених коноплею смакових профілів.
Так. Багато основних терпенів канабісу природним чином містяться в інших рослинах, тому ретельно підібрані рослинні терпенові профілі можуть відтворити багато характеристик, пов’язаних з ароматом канабісу.
Терпени «Live Resin» — це ароматичні речовини, що отримуються в процесі переробки свіжозамороженої коноплі. Заморожування одразу після збору врожаю має на меті зберегти леткі сполуки, які в іншому випадку можуть зазнати змін або втратитися під час сушіння та дозрівання.
Це можливо, залежно від методу екстракції та очищення. Самі по собі терпени не є ТГК, але ароматичні фракції, отримані з конопель, потенційно можуть містити залишки канабіноїдів. Для визначення складу конкретної партії необхідно провести аналіз.
Стандартні тести на вживання канабісу зазвичай не спрямовані на виявлення молекул терпенів. Зазвичай вони спрямовані на виявлення ТГК або відповідних метаболітів. Тому вміст канабіноїдів у матеріалі, що містить терпени, отриманому з канабісу, може мати значення.
Ні. Флавоноїди — це окремий клас рослинних сполук. Канабіс містить як флавоноїди, так і терпени, але одне з цих речовин не слід класифікувати як інше.
Це не входить до стандартної хімічної класифікації, що застосовується до канабісу. Канабіноїди, такі як ТГК, КБД та КБГ, хімічно відрізняються від летких терпенів, таких як лімонен і мірцен, хоча їхні біосинтетичні шляхи мають певні спільні риси з хімією ізопреноїдів.
Так. Терпени є летючими речовинами і можуть випаровуватися при температурах, значно нижчих за їхні температури кипіння. Нагрівання, потік повітря та тривале зберігання можуть прискорити втрату летючих речовин.
Так. Кисень, тепло, світло та час можуть впливати на хімічний склад терпенів. Окислення та нерівномірна втрата летких речовин можуть змінити як аромат, так і склад.
Так. Сушіння та затвердіння можуть змінити склад летких речовин внаслідок випаровування, окислення та зміни відносних концентрацій різних сполук.
Профілі терпенів можуть допомогти розрізнити хімічні варіанти та надати корисні хімічні «відбитки», однак назви сортів не є повністю стандартизованими, а окремі партії можуть відрізнятися між собою. Отже, звіт про терпени є інформативним, але не є безпомилковим тестом для ідентифікації сорту.
Поширені молекули терпенів не є речовинами, що підлягають контролю, лише тому, що вони природним чином містяться в канабісі. Сам канабіс та певні канабіноїди підлягають контролю, тому матеріали, отримані з канабісу, необхідно оцінювати відповідно до їхнього фактичного складу, джерела походження та відповідних властивостей.
Ні. Показник 0,2% у Великій Британії стосується рамок вирощування промислового конопель та дозволених сортів. Це не є універсальним пороговим значенням для готової продукції — екстрактів канабісу або терпенових матеріалів, отриманих з канабісу.
Аромат є найочевиднішою їхньою цінністю для споживачів канабісу, але окремі терпенові сполуки також можуть мати біологічну активність, а рослини використовують леткі хімічні речовини для виконання різноманітних екологічних функцій. Це не означає, що кожен терпен чинить передбачуваний вплив на людину.
«Ефект антуражу» — це гіпотеза про те, що канабіноїди, терпени та інші рослинні сполуки можуть взаємодіяти між собою, внаслідок чого суміш поводиться інакше, ніж окремий компонент. Конкретні взаємодії є науково ймовірними, але загальне твердження про те, що кожна суміш повного спектра автоматично є кращою, залишається недоведеним.
Терпени є однією з найважливіших складових хімічного складу аромату канабісу.
Це леткі рослинні сполуки, що утворюються, зокрема, у залозистих трихомах навколо суцвіть конопель, і до їхнього складу входять такі відомі молекули, як мірцен, лімонен, пінен, бета-каріофілен, гумулен та терпінолен.
Це не ТГК.
Вони самі по собі не викликають характерного ефекту від ТГК, а багато з цих самих молекул терпенів у природному вигляді містяться в цитрусових, травах, спеціях, квітах, хмелі та деревах.
Те, що робить хімію терпенів канабісу цікавою, — це не обов’язково унікальність кожної молекули.
Усе залежить від суміші.
У різних сортах конопель основні та другорядні терпени поєднуються у різних співвідношеннях. Потім ці профілі зазнають подальших змін під впливом умов вирощування, часу збору врожаю, сушіння, дозрівання, екстракції та зберігання.
Сучасні дослідження також показали, що терпени не пояснюють весь запах канабісу.
Сліди сполук, що не належать до родини терпенів, зокрема ефіри та надзвичайно сильні леткі сполуки сірки, можуть суттєво впливати на фруктові, «скункові», газоподібні та інші характерні аромати, властиві певним сортам.
Це означає, що ароматичний профіль канабісу слід розглядати скоріше як «відбиток» летких хімічних сполук, а не просто як перелік трьох-чотирьох домінуючих терпенів.
Хімію терпенів також слід розглядати окремо від хімії канабіноїдів.
Високий вміст терпенів не свідчить про високий вміст ТГК.
Сильний запах канабісу не свідчить про те, що продукт має наркотичну дію.
Ботанічна суміш терпенів може мати запах, що переконливо нагадує запах канабісу, не містячи при цьому канабіноїдів.
Фракція терпенів, отримана з конопель, може зберігати природний аромат рослини, але може потребувати окремого аналізу на вміст канабіноїдів, оскільки коноплі були вихідною сировиною.
Це ж розрізнення стосується й біологічних ефектів.
Окремі терпени представляють науковий інтерес, а деякі з них мають вимірювану рецепторну або сигнальну активність. Бета-каріофілін є загальновизнаним прикладом завдяки своїй взаємодії з рецептором CB2.
Це не дає підстав зводити терпени канабісу до простих ярликів, таких як «викликає сонливість», «дарує енергію», «покращує концентрацію» або «пригнічує апетит».
Сучасні дослідження мають набагато більш багатогранний характер.
Отже, найкраща відповідь на запитання “Що таке терпени в канабісі та марихуані?” спочатку здається простою, але стає дедалі цікавішою, чим глибше в це занурюєшся:
Терпени — це леткі ароматичні сполуки рослинного походження, які визначають характерні хімічні властивості канабісу. Вони існують поряд із канабіноїдами, але самі по собі не є канабіноїдами; їх можна знайти в усьому природному світі, і їхній повний профіль допомагає пояснити, чому різні рослини канабісу можуть мати настільки різний запах.
Продовжуйте ознайомлення з інформаційним центром Canavape, присвяченим терпенам, за допомогою яка роль терпенів, різні види терпенів, де містяться терпени, як утворюються та видобуваються терпени, як терпени впливають на організм, чи викликають терпени стан ейфорії, терпени проти ТГК, чи виявляються терпени під час тесту на наркотики, ботанічні терпени проти терпенів, отриманих з конопель, що таке терпени з живої смоли і температури випаровування та розкладу терпенів.
Ви також можете ознайомитися з повним Колекція терпенів Canavape та наш фахівець профілі терпенів, отриманих з канабісу.
Ця стаття опублікована з освітньою метою та присвячена хімії терпенів канабісу, ботаніці та сучасному нормативно-правовому контексту у Великій Британії. Вона не містить медичних чи юридичних рекомендацій. З концентрованими терпеновими речовинами слід поводитися відповідно до їхньої технічної та безпекової документації, а матеріали, отримані з канабісу, мають бути належним чином перевірені на вміст канабіноїдів та їхній нормативно-правовий статус.
Напишіть нам безпосередньо
Я скоро повернуся
